お土産情報

アカシアハチミツの特徴について

① 『ハチミツの女王』と呼ばれる程、昔から親しまれているハチミツである。

② ハチミツの中でも特有のクセがなくさっぱりとして品がいい。

③ 寒い時期でも結晶しにくい。

④  クセがないので料理などに使いやすい。

生はちみつの特徴は

非加熱なのでハチミツ本来の花の香りが楽しめる。

　従来加熱をすると壊れてしまう
ビタミンやミネラル、酵素などを
自然のまま取り込むことが出来る。

何故山梨のハチミツは美味しいのか・・・・

①綺麗な水源が豊富にある。

②雨量が少ない。

③昼夜の寒暖差がある事

などがハチミツに大きな影響を与え、良質なハチミツをつくることが出来ると言われています。

【お客様の声】

『特製アカシアハチミツ』

ゴールデンウィークに初めてこちらのハチミツを購入してから、山梨に来る際は必ず昇仙峡にある森の駅へ伺っています。
今回で3度目の購入になりますが、同じアカシアのハチミツでも買う度に香りや味わいが違い
本当に自然のままのハチミツだという事を感じます。
今回はどんな花の香りがするか楽しみに毎回ビンを開けています。
神奈川県在住／50代（男性）

 

 

『はちみつレモンソーダ』

ここで飲んだ『はちみつレモンソーダ』が非常に美味しく、7歳になる息子に飲ませたくハチミツを購入しました。
ハチミツ特有の癖が好きではない息子でしたが、こちらのハチミツは癖がなくパンに塗ったりヨーグルトにかけたりと
子供も喜んで食べています。
「今度は一緒に買いに行きたい」というので次回は息子も連れて伺いたいと思います。
長野県在住／30代（女性）