お土産情報
昇仙峡森の駅 特製【アカシアハチミツについて】
アカシアハチミツの特徴について
① 『ハチミツの女王』と呼ばれる程、昔から親しまれているハチミツである。
② ハチミツの中でも特有のクセがなくさっぱりとして品がいい。
③ 寒い時期でも結晶しにくい。
④ クセがないので料理などに使いやすい。
生はちみつの特徴は
非加熱なのでハチミツ本来の花の香りが楽しめる。
従来加熱をすると壊れてしまう
ビタミンやミネラル、酵素などを
自然のまま取り込むことが出来る。
何故山梨のハチミツは美味しいのか・・・・
①綺麗な水源が豊富にある。
②雨量が少ない。
③昼夜の寒暖差がある事
などがハチミツに大きな影響を与え、良質なハチミツをつくることが出来ると言われています。
【お客様の声】
『特製アカシアハチミツ』
ゴールデンウィークに初めてこちらのハチミツを購入してから、山梨に来る際は必ず昇仙峡にある森の駅へ伺っています。
今回で3度目の購入になりますが、同じアカシアのハチミツでも買う度に香りや味わいが違い
本当に自然のままのハチミツだという事を感じます。
今回はどんな花の香りがするか楽しみに毎回ビンを開けています。
神奈川県在住/50代(男性)
『はちみつレモンソーダ』
ここで飲んだ『はちみつレモンソーダ』が非常に美味しく、7歳になる息子に飲ませたくハチミツを購入しました。
ハチミツ特有の癖が好きではない息子でしたが、こちらのハチミツは癖がなくパンに塗ったりヨーグルトにかけたりと
子供も喜んで食べています。
「今度は一緒に買いに行きたい」というので次回は息子も連れて伺いたいと思います。
長野県在住/30代(女性)